第392章 聪明的老艾 (第1/2页)

    虽然早已经不是第一次享用松露这种名贵的食材，可等宁致远叉起一块松露片塞进嘴里咀嚼时，那股子仿佛来浓缩了整片森林的奇异味道，依旧会有些不适应。

    不过，相对于从外面收来的松露来说，这种来自再洞天培育的松露，其味道虽然难免还会显得有些奇异，但已经不用像普通松露那样，让大多数人无法接受了。

    而且，随着细细地咀嚼，那充斥在鼻腔中的奇异味道，就会转变成一种与众不同的鲜味，从舌尖一起扩散到整个口腔之中，甚至会让人有种沁人心脾的感觉。

    刚刚从生吃松茸还有搭配红酒后的奇妙美味中回过神来的艾考夫，在看到某人正在那里一片一片往嘴里塞着松露片时的情景，虽然还不懂暴殄天物这个词，但并不妨碍产生这样的感受。

    “亲爱的宁，松露不是你这样吃得。这种食材的味道在我看来就是一种**的味道，一点**可以怡情，但太多了就会起到反效果，会让人……让人晕头转向。”

    “你这样的吃法实在是太，太浪费了。”想了半天，也没想出暴殄天物这个词应该怎么说的艾考夫，看着只是一会儿功夫就锐减了近一半的松露片，相当的无语。

    “呵呵……老艾，这东西不就是用来吃的嘛，而且我这种松露跟普通松露可不一样，大片大片的生吃，却是别有一番风味，不信，你也尝尝。”

    在云南那边待了那么长的时间，宁致远也不是光顾着玩儿的，不只是松茸、松露这两种食材的特性，还有在国内外几种美食体系中的用法，也是摸得一清二楚。

    而艾考夫虽然本能地想反对刚刚的那个说法，可有着之前那和普通松茸迥然不同的美妙滋味在前，这涌到嘴边的话又给咽了回去，迟疑了一下就从善如流地叉起了一块松露片。

    与之前的松茸不同，眼前的松露片切得更薄，如果不是亲眼看到某人动的刀子，在艾考夫的眼里，能弄出这种厚道的松露片，只能用刨子刨出来才行。

    不过，有了之前松茸片的见识，对刀工方面老艾也并没有太过惊讶，反到是那股子仿佛午夜幽兰一般，凝而不散的奇异味道，更是让他感到惊讶。

    耐心地等老艾把那块松露片给消灭掉的宁致远，举起手中的酒杯示意了一下，然后一口就将里面剩下不多的绛红色液体给全都倒进了自己的嘴中。

    跟之前的松茸一样，当红酒和松露的余香融合之后，那种类似于化学反应所产生的奇异味道，虽然一开始会让人有些皱眉，可很快就会陶醉在那沁人心脾的美妙感觉之中。

    在闭目仔细回味了一番之后，并没有开口说话的艾考夫，一仰脖，就将自己杯中还剩下大半的酒液全给倒进了嘴里，然后把酒杯一放，仿佛商业小白一样说道：

    “亲爱的宁，说吧，你这松茸和松露怎么卖，不但这些我都要了，而且，只要能保证这样的品质，以后你有多少我就要多少，价格随便你开。”

    只不过，艾考夫真得是商业小白，除了厨艺之外连基本谈生意的常识也没有嘛？能掌管一家餐厅的他明显不是，那为什么直接就把自己的底线给暴露了出来呢？

    很简单，一是因为接触了一段时间之后，艾考夫相信宁致远的人品。当然，这种信任里，不可缺少的也有很大一部分是因为爱丽克斯和克丽斯汀娜的缘故。

    这二来，则是因为这种松茸和松露的品质实在太好了，就算是以高价收购回来，转手做成菜肴卖出去，很容易就能获得巨大利润的同时，对枫丹白露的名气也会很有好处。

    别看这枫丹白露在金陵是首屈一指的正宗法式西餐厅，可不说在法国的首都巴黎，就是在其它的西方国家里，法式西餐厅之间的竞争也是相当的大。

    虽然艾考夫不懂什么叫“奇货可居”，以及“人无我有、人有我精。”