第三章：探索者之味，之二 (第1/4页)

    之二：卤香中心主义

    三周後，

    L-7补给站的「重建计画」被迫重新定义。

    原本的优先项目：动力中枢、通讯塔、军备仓库——

    全数被降级。

    不是因为能源不足，

    也不是因为上层命令改变，

    而是因为人心早已投票。

    基地的轴心，不再是机械与数据，

    而是一间不该存在、

    却香气四溢的地方——

    那间被称作「火星小食堂」的空间。

    它原本只是一间被遗弃的半毁配膳间，

    墙壁还留着战损的裂痕，

    锅架是用回收铝板焊起来的，

    而现在，

    它成了整个L-7的中心枢纽。

    工程师们重新绘制了基地蓝图。

    原有的动力中枢被外移到北翼，

    医疗舱与仓储区顺势调整到东走廊，

    中央地带——

    留给食堂。

    那个小食堂在短短三周内被扩建成三个分区：

    第一区：「热锅厨房」

    由Jun主导。

    旧有的厨具被整合进火星能源回路，

    锅炉温控系统以氢电混合方式供火。

    墙面贴满各种笔记、卤汁波形图与气味频谱曲线。

    每一次的翻锅、每一次的卤汁试煮，

    都被dy写入系统——

    作为「气味模拟数据」存档。

    第二区：「原味农场」

    由dy维护。

    那是火星第一个能持续运作的微型生态田。

    她以废弃氧循环槽改造成水培系统，

    种植土豆菜、火星菌根、薄荷与蓝藻豆。

    农场上方悬着不稳定的红光灯，

    却能让绿叶微微发亮，

    每一次生长，都伴随着淡淡的土香与希望的气息。

    第三区：「共鸣食感中心」

    这区原本是军备仓库。

    Milo带领一组技师，

    把旧有的神经回路模拟舱改造成「味觉共鸣实验室」。

    每一位用餐者的心率、脑波、气味反应都会被收集，

    化为新的波煞码曲线。

    他们称这项研究为——「味觉共鸣实验T系Gastro-Resoem」。

    於是，基地开始改变形态。

    工作站被搬到外围，

    不再靠近中心火源；

    补给舱改造成仓储型配料室，

    分类存放着各地带来的微量食材。

    墙上贴着手写标签：

    「地球盐花」、「合成豆皮」、「柴鱼代料」、「辣豆瓣Sky制」。

    每日例行的能量分配表中，

    「火源室」与「香气扩散区」被新增为正式能源耗用项。

    军事控制台第一次为「味道」开立专用供能通道。

    工程师半开玩笑地说：

    「我们这里不叫基地了，叫饭心城吧。」

    没人反对。

    因为那一锅卤汁的味道，

    确实让整座L-7有了心跳的节奏。

    香气从中央走廊传出，

    流进风管、电缆、气闸，

    像是一种新的能量，

    在这颗冰冷星球里缓缓脉动。

    Jun看着那一切，

    没有笑，也没有说话。

    他只是重新系上围裙，

    将锅盖掀开。

    热气升起，

    光线被蒸气折S成红金sE的弧。

    那香气不再属於地球，

    而是火星的第一种「文化」。

    在Jun的带领下，

    火星小食堂在短短两个月内扩建了两次。

    第一次，是向yAn。

    那是为了让更多光线能进入厨房。

    dy计算出最佳的日照角度，

    把基地外墙的反光铝片重新排列，

    让晨光能透过防护玻璃折sHEj1N来，

    照亮那一锅正在翻滚的卤汁。

    当光线穿过锅边升起的蒸气，

    整个空间都被染成金红sE，

    彷佛火星的日出就降落在他们的桌上。

    有人说，

    那一刻像地球的清晨。

    也有人说，

    那是这颗星球第一次「看到自己」。

    第二次，是向人。

    那次扩建不为技术，

    而是为了容纳越来越多愿意留下来「吃饭」的人。

    Milo带领工程组用废弃铝管焊出新的桌椅，

    每一张桌子都略有歪斜，

    却在灯光下显得格外稳当。

    他笑着说：

    「不完美的东西，才吃得出味。」

    厨房正式升级为三炉制。

    Jun给它们起了名字：

    「鲁阿季」这是用来煮老卤和记念母亲Jun母亲小名“阿季”，

    「鲁阿汤」这是用来煮汤川烫向偶像汤姆克鲁斯致敬，

    「鲁阿新」这是用来测试新食材与创新口味纪念火星新生活开始。

    然後很认真的做了铭牌挂在炉上，

    煞有其事的让大家都认识这用来“造饭”的夥伴。

    这就是Jun的恶趣味，

    也是在这火星艰困环境少数的欢乐。

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    在三炉之间，

    他带着十多位技术员、农工与工程师轮流学习，

    传授那套被他称为「卤汁三段法」的制作秘诀——

    第一段叫「引火」，

    卤汁要慢慢醒来，像人刚睁眼；

    第二段叫「沉味」，

    要让香气学会听人说话；

    第三段叫「续命」，

    必须在汤最浓的时候留下最淡的一勺，

    为下一锅接火。

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    他教得很认真，

    而学的人更专心。

    每一次卤锅翻动，

    都像是一场课。

    更多人则选择在午